Yaşam

Profiterol Tarifi

Profiterol Tarifi

 

Hamuru için;

Yarım paket margarin
2 yumurta
1 su bardağı su
1 su bardağı un

Kreması için;

2, 5 su bardağı süt
1, 5 çay bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Üzeri için;

1 paket hazır çikolata sosu
2, 5 su bardağı süt

İlk olarak bir tencereye su ve margarini koyup eritiyoruz. Daha sonra eriyen margarine 1 bardak unu ilave ediyoruz. Karışım biraz hamurlaştıktan sonra ocağı kapatıp hamurun soğumasını bekliyoruz. Sonra 2 tane yumurtayı sırasıyla hamura yediriyoruz ne kadar iyi yedirirseniz o kadar lezzetli olacaktır. Sonra tepsiye  yağlı kağıdı seriyoruz ardından hamurumuzu ceviz büyüklüğünde hazırlayarak tepsiye diziyoruz.180 derece fırında kapağını hiç açmadan hamurlarımızı pişiriyoruz. Kremayı hazırlamak için süt şeker ve unu tencerede karıştırıp kaynatıyoruz. Sonra ocaktan alıp vanilya ile karıştırarak soğumasını sağlıyoruz. Diğer taraftan çikolata sosumuzu süt  ile karıştırıp hazırlıyoruz. Pişen hamurların içine kremamızı ilave diyoruz. Pratik olarak hamurları ikiye bölüp kremayı içine sıktıktan sonra tekrar yapıştırabilirsiniz. İşlemi bitirdikten sonra çikolata sosunu üzerlerine bolca sıkıyoruz. Servis tabağında yanına bir miktar çikolata sosuyla süsleyerek sunabilirsiniz. Afiyet olsun…

Daha Fazla Göster

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu